Die Tradition der einstigen »Gewürzmühle Leipzig« fortführend, gründeten vier ihrer ehemaligen Mitarbeiter im Jahre 1992 die »Gewürze Markranstädt GmbH«. Die besten Reingewürze zu verarbeiten und edle Würzmischungen von höchster Güte zu komponieren, ist seither die Philosophie unseres Hauses.

Gastronomie-, Großverbraucher- und Handelskunden in Deutschland, Österreich und der Schweiz schätzen die flexiblen, geschmackvollen Lösungen von »GEMARA«.

1867 – nach langer, teils unruhiger Seefahrt erfüllt eine duftende Sinfonie von weit über hundert exotischen Gewürzen den großen Laderaum des Handelsschiffes »Ambon«. In schweren Holzkisten und groben Leinensäcken verstaut, überführt Kapitän Alexander Stuteville diesen Schatz aus fernen Gestaden ins britische Aberdale: seinerzeit der größte Hafen für Handelsgüter in der Alten Welt, auch bekannt als »Port of Spices«.