Die Tradition der einstigen »Gewürzmühle Leipzig« fortführend, gründeten vier ihrer ehemaligen Mitarbeiter im Jahre 1992 die »Gewürze Markranstädt GmbH«. Die besten Reingewürze zu verarbeiten und edle Würzmischungen von höchster Güte zu komponieren, ist seither die Philosophie unseres Hauses.
Gastronomie-, Großverbraucher- und Handelskunden in Deutschland, Österreich und der Schweiz schätzen die flexiblen, geschmackvollen Lösungen von »Gemara«.
Zur Angleichung des Unternehmens an unsere stets höchste Produktqualität, wurde unser Markenauftritt vergoldet. Zusätzlich geht nun aus der jetzigen Gewürzmühle Markranstädt ein neues Gewürzprädikat hervor: Gemara, was ›Vollendung‹ bedeutet – die perfekte Eigenschaft für die perfekte Speise. Schließlich stehen wir aus langjähriger lokaler Verbundenheit unter dem majestätischen Schutz des Leipziger Löwen.
Unter dem wachen Blick unseres königlichen Schutzpatrons stehen ebenfalls die Nachhaltigkeit und Reinheit der Gemara-Bio-Reihe. Diesen Geboten verpflichtet, werden unsere Kräuter und Gewürze, unter Wahrung höchster Branchenstandards, ausschließlich in ökologisch kontrollierter Herstellung gefertigt.